Броколи

    Задушените броколи са едно от любимите ми ястия за чаша червено вино :) Изчиствам ги, нарязвам ги  и  ги задушавам с масло и малко водичка на дъното на съда. Добавям си сол, може и малко вегета. Накрая когато са вече готови настъргвам кашкавал, синьо сирене или пармезан, а може и трите заедно и ги оставям за още 5-10 минутки на котлона докато се разтопят хубаво! Може и да се добави сметана, но аз лично ги предпочитам без.

                  
                   И като допълнение към броколите си направих и спагети с доматен сос и кайма!!!!